ESCUELAS CAMPESINAS DE COCINA
Proyecto realizado en alianza con su creador: La Casa de Vero, Escuelas Campesinas de Cocina es una espacio de formación e investigación de la culinaria campesina colombiana. La Fundación a acompañado este proceso en varias de sus sesiones, como aliado encargado de la documentación audiovisual y fotográfica.
Vereda La Palma
ESCUELAS CAMPESINAS DE COCINA es un proyecto original de “La Casa de Vero” en alianza con la FUNDACIÓN TERRÍCOLA y patrocinado en esta versión por MUEBLES SIERRA. Tiene como misión el resguardo de la memoria culinaria campesina de Colombia. Este capítulo se realizó en la vereda La Palma del municipio del Carmen del Viboral.
ESCUELAS CAMPESINAS DE COCINA reconoce a las mujeres campesinas cómo portadoras de saberes patrimoniales que construyen la memoria de los territorios. Este taller es gracias al apoyo de Carmen, Sierra Muebles y el Santuario del Alma.
Vereda La Palma
ESCUELAS CAMPESINAS DE COCINA es un proyecto original de “La Casa de Vero” en alianza con la FUNDACIÓN TERRÍCOLA y patrocinado en esta versión por MUEBLES SIERRA. Tiene como misión el resguardo de la memoria culinaria campesina de Colombia. Este capítulo se realizó en la vereda EL PORVENIR del municipio del Carmen del Viboral en la cocina de un lugar muy especial que acogió el proyecto: LA SELVITA CASA. ESCUELAS CAMPESINAS DE COCINA reconoce a las mujeres campesinas cómo portadoras de saberes patrimoniales que construyen la memoria de los territorios. Este taller es gracias al apoyo de Carmen, Sierra Muebles y el Santuario del Alma.
